2013年 10月 10日

雨に降られたあとのおやつ

昨日の子供とのおやつは、全粒粉パンケーキでした。
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以前も紹介した白崎さんのレシピ。(以前作った時の記事。
今日はちょっと火加減が弱すぎて、前よりぺちゃんこになっちゃった~。
火加減は「中火」、そして生地を寝かせる時間、これすっごく大事ですね。


昨日は台風の影響で、お昼前くらいから雨が降り始めました。
土砂降りとまではいかないけど、かなり強い雨。

カーテンを開けて、「あ~降ってきた~」と私。
子供も寄ってきて、一緒に外を見て・・・

私「今日は出かけられないねえ」
子供「カッパきてでかけないとねえ!(´∀`)」

↑二人が同時に発した言葉。


・・・・・・・・。


言いだしたら聞かなくて・・・子供にかっぱ着せて、仕方なく外に出ました。
でも、玄関出たあたりから、カッパも傘も意味がないほど雨が強くなってきて、もう二人してびしょ濡れ。

子供は水が大好きなので、
合羽も脱ぎ捨てて笑いながら雨の中でくるくる回って1人ショーシャンク。
たのむーー今日は家で遊んでくれーー(´Д⊂ヽ

で、ようやく家に入り、お風呂に入って着替えて、↑のおやつ。

いや~、お友達も書いてたけど、
自分の手で1人の人間を育て上げてゆくって、
ほんと大変だなあ~と感じる毎日です。。。

そんなことがあって、午後はぐったりしてましたが、
夜はまた近所の焼肉屋さんに行ってきました。

前回誕生日の日に行った時ね、くじ引きのキャンペーンをやっていて、
ラッキーなことに食事券が当たったのですよ(ノ´∀`*)フフ

焼肉パワーでなんとかまた頑張れそう~。笑。


●○●○●○●○●○●○●○●○●○

もうクリスマスのグッズが!どれもすごく可愛い~(ノ´∀`*)


まとめ買いしたメープルシロップ。
濃いめでなかなか美味しい。




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by るぐーて | # by taiyounooyatu | 2013-10-10 11:12 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
2013年 10月 09日

ほろ苦美味しい♪抹茶のうずまきクッキー

抹茶のうずまきクッキー
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東京に住んでるイトコからリクエストがあったので、久しぶりに作りました。


あ~、今回は綺麗なまんまるじゃなくて、楕円になっちゃったよ^^;

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でも、味は美味しく出来ました♪
抹茶が多めでほろ苦なのがお気に入りです。

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クッキー生地は冷凍してあるので、来週パンや他のお菓子と一緒に送りま~す。


@@@@@@@@@@@@


緑のぐるぐる模様はバカボンを連想させる・・・・。
ちなみに私のイトコはウナギイヌグッズを収集してます。





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by るぐーて | # by taiyounooyatu | 2013-10-09 08:09 | お菓子 | Trackback | Comments(4)
2013年 10月 09日

ホシノで焼く、コーンクリームベーグル

コーンクリームベーグル
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もう何度かブログでも紹介していますが、また(ノ´∀`*)
いつもはイーストですが、今回はホシノで作りました。

レシピは高橋雅子さんのこちらの本を参考に。
なぜかこの本の通りの水分量だと全然足りなくて、いつも水を結構多めに足しています。
(もともとちょっと柔らか目のベーグルが好きなのです)


焼きあがって熱々のうちにハケで塗る醤油。
この時に立ち上る香ばしい香りがたまらなーいヾ(*≧∇≦)〃
焼きトウモロコシの匂い!
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ほんとに美味しくって大大好きなベーグルです。
子供も大好きで、焼いた時はいつも1個ペロリで、もう1個欲しがることも。
(3歳でベーグル2個は多すぎる気がして止めてますが・・・)

そうそう、実家の母もこのベーグルが大好きで、
何かパン送ろうか?っていうと、必ずこれをリクエストされるんですよ。

今回焼いた6個はあっという間になくなってしまったけど、
このブログ書いてたらまた食べたくなってきた。
また来週焼こうかな~。
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by るぐーて | # by taiyounooyatu | 2013-10-09 08:03 | Trackback | Comments(4)
2013年 10月 08日

優しいおやつ、ミルクレモンケーキ

ミルクレモンのケーキ
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いつものこちらの本より。
1番はじめに載っているケーキです。


バター、砂糖、卵、薄力粉、そして牛乳とレモン汁、すりおろしたレモンの皮。
シンプルな材料で、作る前から優しそうな味で美味しそう~って想像できます(*´∀`)
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焼き上がりはレモンのいい匂い。
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粉砂糖をかけて、レモンの皮を細切りにしたもので飾り付け。
・・・青い国産レモン使ったから、本と全然違う仕上がり・・・。汗。
大葉トッピングしてるみたいじゃないの(;・∀・)
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18㎝のスクエア型で、たっぷり9等分に切り分け。
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大きめだけど、パウンドケーキよりバター控えめであっさりした味なので、いいかな?
しっとり&ふんわり、想像通りの優しい味で、子供たちのおやつにぴったりでした♪
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by るぐーて | # by taiyounooyatu | 2013-10-08 08:30 | お菓子 | Trackback | Comments(8)



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